E questa è la ricetta di cui parlavo la volta scorsa, la torta con le pesche per la colazione. Spesso mi capita di mangiare cereali, biscotti o fette biscottate quando …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PESCHE AL FORNO CON CRUMBLE ALL’ AVENA
La nonna le tuffava nel vino, la mamma ne apriva un barattolo di sciroppate nei pomeriggi d’ inverno quando ormai sembravano essere solo un lontano ricordo, io ne mangiavo di …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TORTINI PEPERONI E SCAMORZA AL MICROONDE
A casa ho un piccolo forno a microonde. Non amo le microonde così come non amo le cose che non so da dove arrivano o i piatti troppo impasticciati che …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PICCOLO APERITIVO DI PATATE E SPECK
L’ estate mi capita spesso di preparare piccoli aperitivi sfiziosi, per gli amici ma anche semplicemente per me. Mi piace tornare a casa dal lavoro, fare una doccia che lavi via …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PANNOCCHIE ARROSTITE E BURRO FATTO IN CASA
Non è estate senza pannocchie arrosto. Non è Agosto senza un barbecue. D’ estate la nonna ci comprava le pannocchie e poi le cuocevamo sulla griglia per merenda. Un poco …[Continua a Leggere]
The Perfect Drink : : FRULLATO AL MANGO
le ricette preparate con il mango in questo blog non si contano neanche più. Farlo, sarebbe un gioco a perdere.. E’ che questo frutto dal gusto così originale a noi …[Continua a Leggere]
The Perfect Drink : : LIMONATA AI LAMPONI
L’ estate ha il profumo della terra calda e delle limonate fresche, della frutta matura e dolce e del sale sulla pelle. Io personalmente non so rinunciare a nessuna di …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PANE AI SEMI
Fare il pane in casa ormai è diventata un’ ossessione. E’ cominciato come un gioco, uno di quelli in cui non credevo molto tant’ è che per sicurezza il venerdì …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : ZUPPA DI POMODORI ARROSTO CON HARISSA
Non mi si venga a dire che le zuppe sono solo cose da inverno. Giammai!! Io adoro le zuppe e se potessi mi nutrirei solo di quelle. Via, e di …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PESTO RUCOLA E NOCI
Ho un debole per le cose frivole. Come la grande maggioranze delle donne immagino. Ci metto cinque minuti a prepararmi, non arrivo mai in ritardo, nessuno dei miei fidanzati mi …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : LATTE DI COCCO DIY!
Ogni anno puntualmente con l’ arrivo dell’ estate gli odori si fanno più intensi, il caldo si percepisce con tutti i cinque sensi, perchè il caldo un profumo ce l’ …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : LEMON WHOOPIE PIE
E’ stato un periodo in cui ho preparato dolci a più non posso. Cene, compleanni, festicciole varie, colazioni.. che ormai mi rendo conto di star qui a pubblicare solo quelli! …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : 4 MODI DI DIRE PIADINA
Sarà bene che non mi dilunghi troppo in chiacchiere oggi dal momento che di ricette ce ne sono ben 4 in un post(o) solo. Del resto se la ricetta della …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : QUICHE CON GERMOGLI DI AGLIO E ZUCCHINE
Quello che mi piace delle torte salate è che sono un po’ come i minestroni: ci metti dentro un po’ di tutto senza neanche pensarci troppo tanto alla fine ogni …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PASTA CON CREMA DI ASPARAGI E RICOTTA
Era da un po’ (troppo) tempo che non si vedeva un piatto di pasta su questi schermi.. Dolci ce ne son stati tanti, un po’ per via dei compleanni vari, …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : CROSTATINE CON MARMELLATA DI FRAGOLE E RABARBARO
Bisogna approfittare di questa primavera che dona i suoi ultimi frutti, le fragole rosse e succose che stanno per lasciare tutto lo spazio alle ciliegie dolci e terribilmente invitanti. Da …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : FROLLINI ALLA VANIGLIA
La mia amica Paola è un genio. Un genio del dolce. Meriterebbe un bacio sulla fronte ogni volta che faccio la sua frolla. Perfetta. La frolla infallibile la chiamo io. …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : CURRY DI GAMBERI E CODA DI ROSPO
Siamo dei fanatici del curry noi. Che sia di pesce, di verdure, di carne va bene lo stesso.. Il curry di pesce è uno dei più gettonati, specialmente se di …[Continua a Leggere]