Giusto un anno fa parlavamo di brodo, di quel brodo buono e ricco di carni diverse che lo rendono uno dei miei piatti preferiti dell’ inverno. Passati di verdure, zuppe …[Continua a Leggere]
Dec 162014
Mar 282014
Ed oggi il gulasch che se ne va a braccetto con i canederli di mercoledì scorso. A dire il vero a me il gulasch piace sia da solo che come …[Continua a Leggere]
Jan 092014
Per riprendere il filo rosso del brodo di cui parlavo la volta scorsa, oggi è la volta della salsa verde. Della carne che mi piace mettere nel brodo avevo parlato …[Continua a Leggere]
Jun 262012
Boum!, Charles Trenet Vi avevo raccontato qualche tempo fa di quanto mia nonna adorasse “nascondere” la ciccia.. non intesa come la pancetta sotto le camicie larghe.. la ciccia nel senso …[Continua a Leggere]
Jun 032012
Lollipop, The Chordettes Visto il successo delle polpettine di pollo ai peperoni, e vista la mia dipendenza da polpettine & Co. ho pensato bene che fosse il caso di prepararsi …[Continua a Leggere]
May 282012
Payphone, Maroon 5 Solitamente non commento mai la canzone in abbinamento alla ricetta.. forse perchè non sempre c’ è un vero e proprio nesso tra le due se non il …[Continua a Leggere]
Apr 212012
They Can’ t Take That Away From Me, Fred Astaire & Ginger Rogers Bene, dopo la torta al cioccolato, le dolcezze pasquali, i piatti un po’ più calorici che quest’ …[Continua a Leggere]
Apr 092012
Mashed Potato Time, Dee Dee Sharp Ma qualcuno mi aveva assicurato che era primavera.. e allora come mai ieri mattina mi sono svegliata sotto un cielo grigissimo ed una pioggia …[Continua a Leggere]
Apr 072012
It’s Your Thing, The Isley Brothers Tempo fa un’ amica di ritorno da un viaggio ci ha riportato una strana spezia.. che io avevo solo sentito nominare ma che non …[Continua a Leggere]
Mar 262012
We Sing And We Dance, The Nicholas Brothers Nigella docet. Chi l’ avrebbe mai detto.. Nonostante le facili critiche che possono essere mosse nei suoi confronti, a me non sta …[Continua a Leggere]
Mar 032012
Cloudy With a Chance of Meatballs, Theme Mi ci sono svegliata con questo pensiero… che proprio mi attanagliava la mente. A casa mia devo dire che siamo tutte persone oneste. …[Continua a Leggere]
Feb 282012
La mia amica L. ha vissuto a Parigi per un bel po’, non abbastanza secondo lei.. E pure secondo me (!) che sarei dovuta andarla a trovare più spesso… Tuttavia …[Continua a Leggere]
Feb 232012
Flowers On The Wall, Statler Brothers L’ idea della carne di maiale col miele mi attrae parecchio, anche se questa non è certo la prima ricetta che si trova a …[Continua a Leggere]