
Tanto per riprendere il filo rosso della scorsa settimana, ecco il pane con cui ci siamo deliziati durante il nostro pranzo simil trentino. La ricetta è presa da un …[Continua a Leggere]
Tanto per riprendere il filo rosso della scorsa settimana, ecco il pane con cui ci siamo deliziati durante il nostro pranzo simil trentino. La ricetta è presa da un …[Continua a Leggere]
Ed oggi il gulasch che se ne va a braccetto con i canederli di mercoledì scorso. A dire il vero a me il gulasch piace sia da solo che come …[Continua a Leggere]
A me basta andar fuori porta anche per meno di una settimana per tornare a casa carica come una cerbottana. E pronta a colpire, naturalmente. Ecco, io la montagna …[Continua a Leggere]
Non ho mai fatto un soufflé e come volte mi capita prima di affrontare qualcosa di nuovo ho avuto paura di non farcela. Così me ne son stata in …[Continua a Leggere]
Comincia a far caldo da queste parti, ma fa anche un po’ freddo.. così al mattino si infilano le mani nelle tasche del cappotto ed in pausa pranzo si …[Continua a Leggere]
Ci son cose che mi son sempre piaciute e che ho sempre pensato irreplicabili a casa. Per anni ho continuato ad associarle alla pasticceria sotto casa, quella da cui ogni …[Continua a Leggere]
La pasta sfoglia è una di quelle cose che preparo raramente. Un po’ perchè ci vuole tanta pazienza e la mia fame fama mi precede…, un po’ perchè effettivamente prediligo …[Continua a Leggere]
L’ arista è in assoluto uno dei piatti forte di mia mamma. Inutile provare a rifarla come la fa lei, a me non viene. Stesso discorso vale per il polpettone. …[Continua a Leggere]
Come promesso continuano le ricette tratte dal libro “California Bakery”, e continuano anche con una certa soddisfazione! Questa torta mi è piaciuta subito, per la forma/stampo, per il fatto che …[Continua a Leggere]
Un post insolito quello di oggi, a partire dal fatto che è sabato e non venerdì. C’ è una spiegazione a tutto questo ed è anche una bella spiegazione, ma …[Continua a Leggere]
Siccome siamo vecchi dentro, ma proprio vecchi vecchi, la nostra gioia serale (mia e del marito) ormai da quando stiamo insieme è prepararci le mele cotte dopo cena. Solitamente sono …[Continua a Leggere]
Ancora legumi su queste pagine, ma in una versione insolita. Niente zuppe, niente minestre.. bensì dei crostini. Mi piace molto il sapore della pasta di sesamo con la crema di …[Continua a Leggere]