Nella mia famiglia (a proposito, ma iniziare con questo incipit quanto fa “Buddy Valastro”?!?? : ))))))) ) è buona abitudine non far avanzare nulla a tavola. Finiamo tutto. Sempre. E …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : CHOCOLATE COOKIES
Tempo di dolciumi, di caramelle, noci, mandarini, qualche soldino di cioccolata, bon bon e piccoli regali con cui riempire la calza della Befana. Lo so, lo so che questi giorni …[Continua a Leggere]
Happy New Year : :TORTA AL CAFFE’
Concludiamo l’ anno con dolcezza, ma anche con energia e l’ immancabile scintillìo delle stelle e delle decorazioni dorate. Una torta al caffè, di quelle “serie”, strati soffici e “umidi” …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TOZZETTI
Anche quest’ anno l’ influenza, il monte di impegni, la fretta, i lavori, i pensieri non proprio piacevoli non mi hanno fermata. Avanti tutta, mi sono chiusa in cucina in …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TRECCIA
Questo è il dolce senza nome. O meglio, un po’ come in Colazione da Tiffany così come Holly Golightly aveva chiamato il suo gatto “Gatto”, così io chiamo la mia treccia …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : LEMON WHOOPIE PIE
E’ stato un periodo in cui ho preparato dolci a più non posso. Cene, compleanni, festicciole varie, colazioni.. che ormai mi rendo conto di star qui a pubblicare solo quelli! …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TORTINE AL CACAO CON OLIO E LAVANDA
Ricordo che quando ero più piccola regalai alla mia compagna di banco – nonchè migliore amica di sempre e da sempre – una piantina di lavanda. Quando ho dei fiori in casa …[Continua a Leggere]
The MTC : : STRUDEL AL CIOCCOLATO CON PERE E PAN DI ZENZERO
Lunedì lo strudel salato, oggi la versione dolce per non farsi mancare nulla e per ribadire ancora una volta che quest’ MTC non ci sta piacendo affatto…. A dirla tutta, …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TORRONE MORBIDO AL CIOCCOLATO
E dopo il torrone bianco con pistacchi e visciole non poteva mancare la versione del torrone al cioccolato, rigorosamente con le nocciole, come tradizione impone. Confesso però che non sono …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : CHOCOLATE COOKIES WITH DULCE DE LECHE
It’ s A Beautiful Day, Michael Bublé I biscotti sono come gli abbracci di mamma e papà all’ uscita di scuola. Camminare piano ed in fila ordinata fino al cancello, …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : COCOA AND CHERRY WHOOPIE PIES
Makin’ Whoopee, Ella Fitzgerald Il cibo è tantissime cose, ma come hanno insegnato a me è soprattutto condivisione. E’ sedersi a tavola e aspettare che ci siano tutti, è preparare …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TRUFFLES AL MIELE
One Step, Dixieland Jazz Band Mi rendo conto che questa sembrerà la settimana della tortura, prima il Carnevale, poi San Valentino.. tutte feste che proprio mi piacciono poco. Ma cosa …[Continua a Leggere]
Christmas Favors : : CIOCCOLATA BIANCA CALDA
Have Yourself A Marry Little Christmas, Judy Garland E’ così, i giorni di festa passano fin troppo velocemente e forse sono l’ unica a non averne mai abbastanza di pranzi, …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : LIQUORICE BROWNIES
Minor Swing, Chocolat Io rivoglio indietro l’ autunno, un bel po’ di frescolino, rivoglio i miei mocassini con la para, i giubbini di velluto, la sciarpa a righe marrone e …[Continua a Leggere]
TORTA AL CIOCCOLATO E CASTAGNE.. BYE BYE INVERNO?
Minor Swing, Django Reinhardt Ecco.. ciao ciao invernoooo fai ciao con la manina…. Io ce la sto mettendo tutta. Ho cercato di esorcizzare il maltempo, ma niente. Ho cercato di …[Continua a Leggere]
IL ROTOLO DOLCE
Daddy, Bobby Troup Trio & Virginia Maxey A noi in famiglia piace distinguerci, andare un po’ controcorrente, ecco. La festa del papà la festeggiamo coi bignè e con.. il rotolo …[Continua a Leggere]
RICCIOLINA E LAMPONATO
It’s a Good Day, Peggy Lee Io ho l’ abitudine (brutta abitudine) di brontolare in continuazione.. per qualsiasi cosa.. emmilamento, ennonmistamaibeneniente, ettuttopotevaesserefattomeglio, equantohai, equantomanca, emmaquandoandiamocasa, emmaquandousciamo.. un tipo simpatico che …[Continua a Leggere]
HOME MADE NON-NUTELLA!
They Can’ t Take That Away From Me, Ella Fitzgerald & Louis Armstrong Mia mamma ha riempito la mia vita di grazia, di armonia, e dev’ esserci voluta una buona …[Continua a Leggere]