C’ è un linguaggio condiviso, indipendentemente da quelle che sono le mete preferite per le vacanze estive, ed è il cibo: estate fa rima con insalate, gelati, e barbecue di …[Continua a Leggere]
Hanno voglia a dirmi che l’ estate sta finendo. Non ci credo. Non qui a Roma, almeno. Mi sono sempre piaciuti i temporali, specialmente quelli estivi, quelli che ti trovano …[Continua a Leggere]
A me accade sempre come in quella pubblicità delle crociere, quella in cui la famiglia felice torna dalla vacanza e poi c’ è chi sta alla scrivania e piange, chi …[Continua a Leggere]
Raccontare storie attraverso le ricette è tra le cose che mi piacciono di più da quando ho aperto il blog. Non è semplicemente “quello che hai cucinato per cena”, è …[Continua a Leggere]
L’ estate profuma di mare, di pelle bruciata al sole e.. di peperoni bruciati sulla griglia. E’ così, potrebbe anche nevicare ma se sentissi l’ odore dei peperoni arrostiti, cotti …[Continua a Leggere]
Anche se con un po’ di ritardo continuo a raccontarvi la mia avventura con i negozi Naturasì. Un centrifugato all’ insegna del benessere, ricco di vitamine e di sapore. E poi …[Continua a Leggere]
La lasagna come potete ben immaginare data la presenza degli apsaragi ormai non più di stagione, risale a qualche mese fa. Una ricetta che ormai sta diventando quasi vintage.. Fa parte …[Continua a Leggere]
Devo aver fugato ogni dubbio, nel caso ce ne fossero stati, sul fatto che io abbia un debole per la frutta, compresa quella un po’ più “esotica”. Il mango poi …[Continua a Leggere]
A me quest’ anno il mare è proprio mancato. Non vorrei sembrare ingarata considerato il meraviglioso e lunghissimo viaggio di nozze che ci siamo concessi dall’ altra parte del mondo, …[Continua a Leggere]
Mi è sempre piaciuto sporcare le mani, impiastricciarle di cioccolato fuso, affondarle nella pasta lievitata e gonfia, tuffarle nella carne macinata delle polpette, usare anche solo la punta del dito …[Continua a Leggere]
Ho un debole per le cotture al forno, per il cartoccio in particolare che mantiene tutti i profumi e la morbidezza del cibo in cottura.. poi sarà che le sorprese …[Continua a Leggere]
Ormai frullo tutto come non ci fosse un domani, come fossi nata per ridurre in poltiglia qualsiasi cosa mi si presenti davanti, e chi di voi ricorda la stagione delle …[Continua a Leggere]