In questo ultimo periodo mi sono presa una pausa forzata dal blog, per cause di forza maggiore come vi raccontavo nel post precedente. Non ho cucinato molto né ho fotografato, …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : FALAFEL DI CECI E PISTACCHI
Ogni tanto (piuttosto spesso direi..) mi viene voglia di cibi non proprio italianissimi. Del resto son certa di aver già confessato da qualche parte qui tra le mie ricette che …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : SALVIA FRITTA
Mia nonna sui fritti è imbattibile, questa è una cosa su cui a casa mia non s’ è mai discusso. La vigilia di Natale è la giornata in cui il …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PICCOLO APERITIVO DI PATATE E SPECK
L’ estate mi capita spesso di preparare piccoli aperitivi sfiziosi, per gli amici ma anche semplicemente per me. Mi piace tornare a casa dal lavoro, fare una doccia che lavi via …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PUMPKIN PIE
Ottobre quasi Novembre ed è impossibile non ritrovarsi a pensare a quei due giorni di passaggio che per alcuni significano un ponte lungo lontano dal lavoro, per altri un pellegrinaggio …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : HAMBURGER CON MAIONESE AL CURRY
Ci sono sere in cui rincasiamo tardi ma di quel tardi che ormai la giornata è bella e che finita, non resta che andare a letto. Non resta che cenare …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : BISCOTTI ALLO YOGURT
Ogni volta che passo davanti alla mia libreria penso sempre che prima o poi finirò come in quella serie TV da incubo: Sepolti in Casa. E ne ho la certezza. …[Continua a Leggere]
Spring Time : : MUFFIN CON FAVE E PECORINO
Around The Midnight, Miles Davis Proprio pochi giorni fa parlando con la mia amica Nora pensavo che sì, il Natale crea un’ atmosfera magica, adoro il profumo di cannella e …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : COCOA AND CHERRY WHOOPIE PIES
Makin’ Whoopee, Ella Fitzgerald Il cibo è tantissime cose, ma come hanno insegnato a me è soprattutto condivisione. E’ sedersi a tavola e aspettare che ci siano tutti, è preparare …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TRUFFLES AL MIELE
One Step, Dixieland Jazz Band Mi rendo conto che questa sembrerà la settimana della tortura, prima il Carnevale, poi San Valentino.. tutte feste che proprio mi piacciono poco. Ma cosa …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : BISCOTTI INTEGRALI CON SCIROPPO D’ ACERO E FAVA TONKA
Something Stupid, Frank And Nancy Sinatra Ho deciso che questi biscotti saranno il mio rituale d’ autunno. Insieme chiaramente a tutti gli altri…. eheh… Nati un po’ per caso, gli …[Continua a Leggere]
ROASTED CHICKPEAS
These Boots Are Made For Walkin’, Nancy Sinatra Una delle cose che avrei sempre voluto imparare, oltre a fischiare, è non mordere le caramelle, il gelato e i ghiaccioli. Sono …[Continua a Leggere]
GALETTE DI FICHI E FORMAGGETTA DI CAPRA
Se il buongiorno si vede dal mattino è chiaro che io ho ancora gli occhi chiusi… Mi ci sono svegliata la scorsa notte persino di soprassalto all’ idea che mi …[Continua a Leggere]
LEMON POPPY SEED MUFFINS
It’s The Most Wonderful Time Of The Year, Andy Williams L’ improvvisazione non fa per me. Ogni volta che mi trovo a dover fare un discorso, a presentare una giustificazione …[Continua a Leggere]
HOME MADE KETCHUP E FRENCH FRIES!
Don’ t Get Around Much Anymore, Tony Bennett & Michael Bublè Ci sono giorni in cui mi sveglio con una voglia matta di qualcosa in particolare, così, senza motivo.. Era …[Continua a Leggere]
RILETTES LIGHT DI SALMONE
Are You Lonesome Tonight, Connie Francis Il problema di preparare una torta di compleanno quando compi gli anni ad Aprile è che proprio nessuno ma dico nessuno ha voglia di …[Continua a Leggere]
CECINA
Summer Nights, John Travolta & Olivia Newton John Parlare della cucina toscana mi fa venire sempre i lucciconi, sarà che sono una nostalgica impenitente, sarà che lo sono perchè in …[Continua a Leggere]
MOUSSE DI MELONE E PROSCIUTTO
Taking A Chance On Love, Renee Olstead Io non sono mai stata una di quelle snob con la puzza sotto al naso.. anche perchè, cucinando così spesso se ci avessi …[Continua a Leggere]