PICI E CASTAGNE

Per dire come vanno gli affari in casa nostra, il sabato è la giornata dedicata alla spesa, alle pulizie, alle commissioni e alle cene con gli amici. Sì, anche io …[Continua a Leggere]

Dopo l’ ondata delle ricette a tema natalizio ( e chi più ne ha più ne metta) generalmente si sussegue l’ ondata del “come ti riciclo il panettone ed il …[Continua a Leggere]

Mai fatto un pudding in vita mia, per dire.. solo mangiato : ) Eppure quando l’ altro giorno pensavo a come comporre una cena calda e confortevole dallo spirito simil …[Continua a Leggere]

E dopo il torrone bianco con pistacchi e visciole non poteva mancare la versione del torrone al cioccolato, rigorosamente con le nocciole, come tradizione impone. Confesso però che non sono …[Continua a Leggere]

Avevo ancora in dispensa un pochino di visciole essiccate comprate un paio di mesi fa, dal colore rosso intenso e dolcissime. Poi accanto c’ erano i pistacchi, quelli buoni, quelli …[Continua a Leggere]

Il panforte Margherita per essere precisi, perchè come scrive Giovanni Righi Parenti ” La differenza sostanziale tra il Panforte Margherita ed il vecchio panforte classico già si nota ad un …[Continua a Leggere]

Scrive il Righi Parenti: “La ricetta antica prevede l’ uso di frutta (melone, in massima parte, insieme ai fichi oltre a qualche agrume, soprattutto arance), bollita nel miele, quindi mescolata, …[Continua a Leggere]

Quest’ anno mi sono lasciata tentare dal partecipare al Great Food Blogger Cookie Swap. Lo scorso anno avevo ammirato orde di foodblogger scambiarsi biscotti per tutta l’ Italia e avevo …[Continua a Leggere]

Son sempre stata una chiacchierona, e questo lo avrete notato non solo dai post che scrivo ma anche dai commenti che lascio sui vostri blog.. sembrano lettere, monologhi, trattati… e …[Continua a Leggere]

Mancava qualcosa alla zucca ultimamente vero? Ebbene sì, ci ho preparato anche i biscotti. Sono biscottini morbidi ma non soffici, sanno di quella zucca buona e dolce che si trova …[Continua a Leggere]

Fritti sono un’ altra cosa, lo ammetto. Io poi, come se non bastasse il fritto lo amo follemente, in special modo il fritto “salato”, ciaccine, verdure, arancine, olive ascolane, patatine, …[Continua a Leggere]

La regola è : uno entra ed uno esce. Chaiaramente non l’ ho imposta io, che mai mi sognerei di porre dei limiti alla mia infinita collezione di libri!!! Eppure …[Continua a Leggere]

E’ andata più o meno così.. Ero a cena con fratello e amici in occasione del Crastatone (per ispirazione nel caso ne aveste bisogno, vi metto il link al post) a Piancastagnaio, …[Continua a Leggere]

Se c’ è una cosa della quale ultimamente non riesco a fare a meno sono le spezie, e nello specifico la magia che alcune spezie insieme creano. Poi c’ è …[Continua a Leggere]

Paura?! Neanche un pochino? Suvvia almeno un sussulto… Allora considerato che lo scherzetto non ha funzionato non ci resta che accettare il dolcetto.. Questi biscotti alla panna sono la mia …[Continua a Leggere]

Non sia mai che io vada a cena dalle mie amiche senza portare almeno il dolce. E magari anche qualche biscottino per il girono dopo, piuttosto che mandare i fiori …[Continua a Leggere]

L’ autunno è la mia stagione preferita. L’ aria comincia ad essere fresca, le passeggiate si fanno nei boschi con il paniere intrecciato ed il fondo rivestito di felci per adagiare …[Continua a Leggere]

Così anche quest’ anno insieme all’ autunno è arrivato puntuale il compleanno di mia mamma, e con lui la torta di rito che poi diventano almeno due o tre.. Perchè …[Continua a Leggere]