Comincia a far caldo da queste parti, ma fa anche un po’ freddo.. così al mattino si infilano le mani nelle tasche del cappotto ed in pausa pranzo si …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : POPPY SEED CITRUS CAKE
Come promesso continuano le ricette tratte dal libro “California Bakery”, e continuano anche con una certa soddisfazione! Questa torta mi è piaciuta subito, per la forma/stampo, per il fatto che …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : ANGEL FOOD CAKE
C’ è un libro che impazza ultimamente tra le food blogger ed in libreria. Io lo comprai il giorno stesso che uscì, e sinceramente sono sempre più convinta che sia …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PUDDING CON DATTERI, NOCI E SALSA ALLA BIRRA
Mai fatto un pudding in vita mia, per dire.. solo mangiato : ) Eppure quando l’ altro giorno pensavo a come comporre una cena calda e confortevole dallo spirito simil …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PANFORTE
Il panforte Margherita per essere precisi, perchè come scrive Giovanni Righi Parenti ” La differenza sostanziale tra il Panforte Margherita ed il vecchio panforte classico già si nota ad un …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PANPEPATO
Scrive il Righi Parenti: “La ricetta antica prevede l’ uso di frutta (melone, in massima parte, insieme ai fichi oltre a qualche agrume, soprattutto arance), bollita nel miele, quindi mescolata, …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PLUMCAKE CON RICOTTA E CACHI (E) VANIGLIA
Son sempre stata una chiacchierona, e questo lo avrete notato non solo dai post che scrivo ma anche dai commenti che lascio sui vostri blog.. sembrano lettere, monologhi, trattati… e …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PISTACHIO, VIN SANTO AND OLIVE OIL CAKE
La regola è : uno entra ed uno esce. Chaiaramente non l’ ho imposta io, che mai mi sognerei di porre dei limiti alla mia infinita collezione di libri!!! Eppure …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TOFFEE CAKE
Non sia mai che io vada a cena dalle mie amiche senza portare almeno il dolce. E magari anche qualche biscottino per il girono dopo, piuttosto che mandare i fiori …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : MARTHA’ S CINNAMON STREUSEL COFFEE CAKE
Così anche quest’ anno insieme all’ autunno è arrivato puntuale il compleanno di mia mamma, e con lui la torta di rito che poi diventano almeno due o tre.. Perchè …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : ICE CREAM SANDWICH – GELATO AL COCCO E TORTA DI CILIEGIE
Tempo di ciliegie, di torte morbide che la sera quando l’ aria è fresca accendere il forno non è ancora una pessima idea.. tempo di passeggiate calde che fanno venir …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : BANANA TRIFLE
Da qualche settimana a questa parte è iniziata una bellissima collaborazione con Naturasì-Bioconviene. Non so se ricordate il post in cui vi raccontavo del meraviglioso week end trascorso nelle campagne del …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : MATCHA MAGIC CAKE
La ricetta se ne stava lì attaccata saldamente al frigo da qualche settimana, è che io ho un serio problema ad organizzarmi, sono presa da tante (troppe) cose, sfoglio un …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TORTA AL MANGO E COCCO
Così pare che noi (almeno a Roma) si sia passati da un clima autunnale fatto di pioggia, cielo grigio, vento fresco tipo Novembre ecco, ad un clima che più che …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : THE BEST BANANA CAKE EVER
Così pare che sabato sia stato il mio compleanno. E pare anche che io sia giunta alla veneranda età di 32 anni. Mica per scherzo eh!!! Per la sera avevamo …[Continua a Leggere]
Taste Of Tuscany : : SCHIACCIATA DI PASQUA
You’ re The Top, Cole Porter Chiamarlo “schiacciata” fa un po’ sorridere, perchè questo dolce tipico della tradizione pasquale toscana proprio schiacciato non è! Al contrario è tanto alto e soffice da …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : COCOA AND CHERRY WHOOPIE PIES
Makin’ Whoopee, Ella Fitzgerald Il cibo è tantissime cose, ma come hanno insegnato a me è soprattutto condivisione. E’ sedersi a tavola e aspettare che ci siano tutti, è preparare …[Continua a Leggere]
The MTC : : RED VELVET CAKE CON MERINGA SVIZZERA AL CAFFE’ E CARDAMOMO
Blue Velvet, Bobby Vinton Ce l’ ho fatta. Alla fine, contro ogni mia aspettativa ce l’ ho fatta a fare questa tanto desiderata Red Velvet Cake.. Perchè la verità è che …[Continua a Leggere]