It’s a Good Day, Peggy Lee Io ho l’ abitudine (brutta abitudine) di brontolare in continuazione.. per qualsiasi cosa.. emmilamento, ennonmistamaibeneniente, ettuttopotevaesserefattomeglio, equantohai, equantomanca, emmaquandoandiamocasa, emmaquandousciamo.. un tipo simpatico che …[Continua a Leggere]
Cerrrrrto che li avevamo già fatti i pici, me lo ricordo bene.. sarà passato si e no neanche un mesetto! Però ve li avevo proposti con un ragù un pochino …[Continua a Leggere]
Beirut, Elephant Gun Qua ci stiamo ufficialmente sparando le ultime cartucce di questo inverno che sta per lasciare il passo a temperature più miti e piatti più freschi.. vero?!?! La …[Continua a Leggere]
Cloudy With a Chance of Meatballs, Theme Mi ci sono svegliata con questo pensiero… che proprio mi attanagliava la mente. A casa mia devo dire che siamo tutte persone oneste. …[Continua a Leggere]
AcquaCOTTA, capito? Non acquacalda… anche se la riscoperta di certi piatti semplici, antichi, che hanno sfamato generazioni e generazioni a volte è come (ri)scoprire l’acquacalda. E’ che poi a noi …[Continua a Leggere]
Posso stare buonina buonina per qualche giorno ma prima o poi torno con rinnovato vigore a parlarvi dell’Amiata e di Piancastagnaio. Dite che tra un po’ mi prenderanno alla pro …[Continua a Leggere]
Oggi è il mercoledì delle Ceneri quindi il primo giorno di Quaresima, cioè digiuno e preghiera ecco… Del resto non è che può essere sempre martedì grasso, no? Non so …[Continua a Leggere]
Ta dàààààààààààààààànnnnnnn Oggi ricetta al quadrato! pici x pici e castagne x castagne… Sapete la risposta tipica di mia nonna a: Oggi preparo i pici. Con le castagne.? Sìèèèèèèèè mèèèèèèèèglio! …[Continua a Leggere]
Ve la ricordate la minestra di qualche giorno fa? Ecco, il crostino di oggi è un riciclo/rivisitazione della stessa zuppa. Ogni tanto mi viene una fantasia molto anni ’80, très …[Continua a Leggere]
Beh se c’è una cosa di me da sapere è che adoro le zuppe, quei gran miscugli di legumi, verdure, spezie e crostoni di pane abbrustolito. Sono calde, confortevoli nelle …[Continua a Leggere]
Se qualcuno mi desse un foglio bianco e mi chiedesse di disegnare un paese io lo farei proprio come Piancastagnaio: le casette di pietra grigia e i tetti rossi, i …[Continua a Leggere]
Quando ho deciso di scrivere un mio blog di cucina mi sono entusiasmata. Lo avevo pensato così tante volte, ed ora finalmente lo slancio giusto. L’onda da cavalcare. In preda all’euforia tutto …[Continua a Leggere]