PICI E CASTAGNE

Happy Days, Pratt & Mc Clain

E’ fatta, questo è il mio nuovo aspetto.. che ne pensate?
Non ditemi che non avevate neanche minimamente sospettato che tra i cambiamenti desiderati, progettati e anche solo pensati ce ne fosse qualcuno che riguardasse il blog!
Stavolta niente fronzoli, niente fiocchetti, fiorellini ecc ecc. la scrittura è semplice e chiara, il logo è in bianco e nero, tutto è in bianco e nero, persino io.. più o meno come un giornale, o come un vecchio film (uno di quelli che mi piacciono tanto), non ci sono elementi di distrazione, l’ attenzione e il colore sono nelle foto, un po’ più grandi, perché già che siamo in argomento, mi sono iscritta ad un corso di fotografia (e ne avevo bisogno eh??? Vabbè, ora non tutti insieme i sìììììììì, per favore, fate i vaghi..) ed ho fiducia nel miglioramento.
Sapevatelo.

Avevo bisogno d’ aria, di luce, di ridurre le cose all’ essenziale, di dimostrare a me stessa che sì, si può fare a meno di tante cose, che molto spesso confondiamo i bisogni con le necessità, con i desideri, e tutto diventa urgente.. Bè, le urgenze stanno solo al Pronto Soccorso.
Ho pensato che non è giusto accelerare solo perché gli altri accelerano, che se il mio ritmo è lento va bene anche così, ho il diritto ma soprattutto il dovere di seguire quel ritmo, di ballare la mia musica.
Magari chi sta dietro aspetta. Magari prima o poi si stuferà di suonare e inveire. Di pensare che io sia stupida, un po’ tonta.
Magari impara ad aspettare anche chi pensa di non aver tempo da perdere. Perché in realtà sta già perdendo. E non solo il tempo.
Nel frattempo, cosa credete, ho anche svuotato l’ armadio, dimezzato il numero di scarpe e vestiti, buttato un po’ di foglietti vaganti nella mia agenda, e come se l’ Universo volesse comunicarmi che sto andando nella direzione giusta ho pure sbagliato il backup del mio telefono e perso tutti i contatti.
Cosa ho fatto? Niente. Ho solo scoperto che in realtà delle persone importantissime il numero di telefono lo conosco a memoria, che di quelle importanti il numero ce l’ avevo salvato tra le ultime chiamate, che dei miei amici avevo 1000 messaggi, e… che tutto il resto non è poi così importante. Può aspettare.

Less is more…

Ma ora veniamo è il momento della ricetta di oggi.
I Graham Crackers sono i tipici biscottini speziati che si sbriciolano per fare da base alle Cheesecake, in alternativa ai biscotti Digestive.
Io non ho una spiccata preferenza per uno di questi due, eppure la consistenza croccantosa di questi Old fashioned Graham Crackers mi piace assai, e secondo me il verbo “sgranocchiare” è nato con loro, il loro profumo di cannella poi è caldo più di una tazza di tè.
La ricetta non è mia, ma appartiene a One Girl Cookies.. ed io l’ adoro..
La ricetta è in Cups, per le misure in grammi guardate qui.