Con la ricetta di ieri è stato come aprire una finestra, l’ aria fresca e profumata della primavera è ufficialmente entrata in questo blog :O). Sarà che sono nata …[Continua a Leggere]
INSALATA PRIMAVERILE DI RISO NERO SELVATICO CANADESE
CON SALSA ALLO YOGURT
Primavera, Ludovico Einaudi Ah, buon lunedì!!! Certe volte il tempismo è tutto.. infatti io ieri me ne stavo in cucina a preparare questa ricettina per partecipare al contest di About …[Continua a Leggere]
CIOCCOLATO FA RIMA CON CENTINI
CHE FA RIMA CON BISENTI
CHE FA RIMA CON TATU’.
Già, peccato che io a Bisenti non abbia fatto in tempo ad arrivarci… In compenso però, dopo aver assaggiato una sera al Bacucco d’ Oro (do you remember?), tra …[Continua a Leggere]
INVOLTINI DI CAVOLO VERZA E POLPETTE SFIZIOSE
Cloudy With a Chance of Meatballs, Theme Mi ci sono svegliata con questo pensiero… che proprio mi attanagliava la mente. A casa mia devo dire che siamo tutte persone oneste. …[Continua a Leggere]
BEST CARROT CAKE EVER. VIA LUCA, VIA KAMILLA, VIA CATHERINE.
Pel di Carota, Rita Pavone Si vabbè Sere, ma tu che ci metti sulla torta di carote? E che ci metto Lu? Dipende, se la preparo per la colazione ci …[Continua a Leggere]
PANE IN CASSETTA, PANE IN SCATOLA.
KEEP CALM AND BAKE ON…
Bread and Butter, The Newbeats Se state pensando… Piccinina, stavolta le sono andati in vacanza quei due neuroni che garantivano le sinapsi per la formulazione di un discorso sensato… sì, …[Continua a Leggere]
ACQUACOTTA CON I FUNGHI
AcquaCOTTA, capito? Non acquacalda… anche se la riscoperta di certi piatti semplici, antichi, che hanno sfamato generazioni e generazioni a volte è come (ri)scoprire l’acquacalda. E’ che poi a noi …[Continua a Leggere]
TAJINE DI POLLO ALLE OLIVE, AL FINOCCHIO E AI LIMONI CONFITS
La mia amica L. ha vissuto a Parigi per un bel po’, non abbastanza secondo lei.. E pure secondo me (!) che sarei dovuta andarla a trovare più spesso… Tuttavia …[Continua a Leggere]
CITRONS CONFITS
Limoni.. limoni.. mi sono sempre piaciuti i limoni.. tanto che proprio mangiandone uno a morsi (brrrrr) ho perso il mio primo dente da latte.. manco me ne sono accorta, e …[Continua a Leggere]
I TOZZETTI DI CARPINETO SINELLO. COME CLARA INSEGNA.
In qualsiasi altro momento vi avrei scritto che sono tornata a Roma ma ho lasciato il cuore a Roseto (degli Abruzzi, ça va sans dire), invece stavolta sono tornata a …[Continua a Leggere]
LA PASTA ALLA CHITARRA
La Prima Cosa Bella, Malika Ayane Ho preso la chitarraaaaaaaa…. e suono per teeeeeee…. No. Meglio di no. Non ho nessuna intenzione di suonare, e credetemi, lo faccio per voi. …[Continua a Leggere]
I BISCOTTI COLL’ ANACI
Posso stare buonina buonina per qualche giorno ma prima o poi torno con rinnovato vigore a parlarvi dell’Amiata e di Piancastagnaio. Dite che tra un po’ mi prenderanno alla pro …[Continua a Leggere]
FILETTO DI MAIALE AL MIELE CON MISTICANZA DI FIORI E PATATE VIOLETTE
Flowers On The Wall, Statler Brothers L’ idea della carne di maiale col miele mi attrae parecchio, anche se questa non è certo la prima ricetta che si trova a …[Continua a Leggere]
ZUPPA DI PANE, VERZA E SCAMORZA AFFUMICATA
Oggi è il mercoledì delle Ceneri quindi il primo giorno di Quaresima, cioè digiuno e preghiera ecco… Del resto non è che può essere sempre martedì grasso, no? Non so …[Continua a Leggere]
LE CASTAGNOLE DI NONNA ANNA
Martedì grasso… uuuuuh… martedì grasso…. nel periodo in cui frequentavo le scuole elementari, quando arrivava il Carnevale, di martedì e giovedì grasso ci si mascherava, niente lezioni, si appoggiavano i …[Continua a Leggere]
IL BACUCCO D’ORO…
E LE SCRIPPELLE ‘MBUSSE
Oggi niente ricette. Niente ricette mie, almeno! Oggi vi racconto di un colpo di fulmine. Ah, le scrippelle ‘mbusse… galeotto fu “Il Bacucco d’ Oro“, piccolo locale a Mutignano di …[Continua a Leggere]
PICI E CASTAGNE
Ta dàààààààààààààààànnnnnnn Oggi ricetta al quadrato! pici x pici e castagne x castagne… Sapete la risposta tipica di mia nonna a: Oggi preparo i pici. Con le castagne.? Sìèèèèèèèè mèèèèèèèèglio! …[Continua a Leggere]
CROSTINO CON PURE’ DI FAGIOLI CANNELLINI E CAVOLO NERO
Ve la ricordate la minestra di qualche giorno fa? Ecco, il crostino di oggi è un riciclo/rivisitazione della stessa zuppa. Ogni tanto mi viene una fantasia molto anni ’80, très …[Continua a Leggere]