No no, non è la settimana del Fast Food sebbene questo post e l’ ultimo possano darlo ad intendere. Ma questo è il periodo dei fichi, di questi deliziosi piccoli …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : BURRITOS CON AGNELLO ALLA GRIGLIA E PEPERONI ARROSTITI
Nelle ultime settimane non ci siamo visti un attimo fermi, matrimoni, we fuori porta in compagnia di amici, sempre in macchina, sempre in viaggio. Mi piace viaggiare, anche se si …[Continua a Leggere]
Summer : : GHIACCIOLI CREMOSI CON MORE E BANANA
Quando la scorsa settimana pubblicai i ghiaccioli al cocco e lamponi ero assolutamente certa che sarebbe stato l’ ultimo post seriamente “freddo” di questa estate Non che non faccia caldo, …[Continua a Leggere]
Summer : : COZZE AL LEMONGRASS
L’ estate che sta per finire è stata molto generosa con me, mi ha regalato un matrimonio proprio come lo volevamo noi, un viaggio fino all’ altro capo del mondo, …[Continua a Leggere]
Summer : : RISO AL COCCO CON GAMBERI SPEZIATI
Scende la pioggia e scendono i primi musi, quelli lunghi di chi si intristisce per la fine dell’ estate mentre tira fuori i primi calzini e le prime maglie con …[Continua a Leggere]
The Perfect Drink : : FRAPPE’ AI LAMPONI
Ricordo bene i pomeriggi passati a controllare l’ ora, precipitarsi in cucina alle 16:30 e chiedere “che c’ è di buono da mangiare per merenda”? Gli occhi scintillanti di desiderio, …[Continua a Leggere]
Summer : : PASTA CON ZUCCHINE, MENTA, FETA E LIMONE
Negli ultimi giorni mi sono letteralmente immersa nella lettura di un libro che miè piaciuto moltissimo :”la Verità Sul Caso Harry Quebert”, e come al mio solito quando comincio a …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : GHIACCIOLI COCCO E LAMPONI
Di diete ( e di sciocchezze) nella mia vita ne ho fatte tante. Sempre con un misto di spavalderia e insicurezza, che sì possono benissimo convivere nei soggetti come me, …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TOFU ALLO ZENZERO
Non posso negare effettivamente che nelle ultime settimane abbiamo fatto un grande uso di tofu ed ingredienti piuttosto sani.. L’ autunno è, almeno per me, il vero inizio dell’ anno, …[Continua a Leggere]
Summer : : GHIACCIOLI ALLA LIMONATA E MIRTILLI
Ho sempre avuto un debole per la limonata, fatta con i limoni o con il succo di pompelmo, fresca e servita in quei bicchieri di vetro alti a cui non …[Continua a Leggere]
Summer : : FREGOLA SARDA CON COZZE E VONGOLE
Un weekend al mare quello appena trascorso, in compagnia di amici e naturalmente di buon cibo! Il pretesto stavolta era un party pre-matrimonio (l’ avrete notato dalle foto postate su …[Continua a Leggere]
Summer : : INSALATA DI TOFU E FAGIOLINI ALLA SENAPE
C’ è un linguaggio condiviso, indipendentemente da quelle che sono le mete preferite per le vacanze estive, ed è il cibo: estate fa rima con insalate, gelati, e barbecue di …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : GELATO AL MIELE E ALBICOCCHE
Hanno voglia a dirmi che l’ estate sta finendo. Non ci credo. Non qui a Roma, almeno. Mi sono sempre piaciuti i temporali, specialmente quelli estivi, quelli che ti trovano …[Continua a Leggere]
Summer : : INSALATA DI QUINOA, AVOCADO E FAGIOLINI
A me accade sempre come in quella pubblicità delle crociere, quella in cui la famiglia felice torna dalla vacanza e poi c’ è chi sta alla scrivania e piange, chi …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : INVOLTINI DI PEPERONI E BACCALA’
L’ estate profuma di mare, di pelle bruciata al sole e.. di peperoni bruciati sulla griglia. E’ così, potrebbe anche nevicare ma se sentissi l’ odore dei peperoni arrostiti, cotti …[Continua a Leggere]
The Perfect Drink : : CENTRIFUGA DI BARBABIETOLA E CAROTE
Anche se con un po’ di ritardo continuo a raccontarvi la mia avventura con i negozi Naturasì. Un centrifugato all’ insegna del benessere, ricco di vitamine e di sapore. E poi …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : LASAGNA CON ASPARAGI E CRESCENZA
La lasagna come potete ben immaginare data la presenza degli apsaragi ormai non più di stagione, risale a qualche mese fa. Una ricetta che ormai sta diventando quasi vintage.. Fa parte …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : MANGO AL BICCHIERE
Devo aver fugato ogni dubbio, nel caso ce ne fossero stati, sul fatto che io abbia un debole per la frutta, compresa quella un po’ più “esotica”. Il mango poi …[Continua a Leggere]