Di diete ( e di sciocchezze) nella mia vita ne ho fatte tante.
Sempre con un misto di spavalderia e insicurezza, che sì possono benissimo convivere nei soggetti come me, che un momento ti dicono iofaccioquellochemiparesenontipiaceèunproblematuo e il momento successivo vorrebbero solo scomparire e confondersi nella macchia degli altri esseri umani ed essere uguale a loro.
Gli anni della mia adolescenza sono stati un filino controversi, perchè sarà pure vero che come cantava qualcuno “chi ti prende in giro sono dei ragazzi scemi” ma a volte abbastanza scema ed inadeguata ti ci senti tu, senza bisogno che nessuno si sforzi per convincertene ancora.
| GHIACCIOLI COCCO E LAMPONI | | Print |
- yogurt al naturale
- cocco a scaglie
- acqua 200 gr
- succo d' agave 1 cucchiaio
- lamponi
- Scaldare l' acqua in un pentolino insieme al succo d' agave finchè quest' ultimo si sarà sciolto.
- Far ridurre lo sciroppo della metà.
- Amalgamare lo yogurt con il cocco a scaglie e versare lo sciroppo ormai freddo.
- Frullare i lamponi e passarli al setaccio.
- Versare lo yogurt negli stampini per ghiaccioli.
- Unire un cucchiaio di purea di lamponi in ogni stampino e girare velocemente per amalgamarla allo yogurt ma non troppo.
- Inserire un bastoncino in ogni formina e riporre in freezer a congelare.