Sugar, Billie Holiday, Teddy Wilson & His Orchestra Io credo che cucinare sia un gesto d’amore, nei confronti di sè stessi e verso gli altri, per questo trovo estremamente appagante …[Continua a Leggere]
HOME MADE NON-NUTELLA!
They Can’ t Take That Away From Me, Ella Fitzgerald & Louis Armstrong Mia mamma ha riempito la mia vita di grazia, di armonia, e dev’ esserci voluta una buona …[Continua a Leggere]
RICOTTA BARS
Domenica è sempre domenica Mi sono accorta di avere della ricotta avanzata in frigo e non sapevo cosa farci…mumble mumble… poi mi sono ricordata di una cosa che mangiavo spesso …[Continua a Leggere]
PACCHETTINI CON SORPRESA DI INDIVIA, PERA E TALEGGIO
In The Evening, Woody Allen And His New Orleans Jazz Band Non ricordo di aver mai visto mio padre leggere un giornale la domenica mattina, o guardare le partite dopo …[Continua a Leggere]
PLUMCAKE DI MARRONI
Duke Ellington, I’ m Beginning To See The Light Ma voi l’avete mai fatta almeno una delle ricette di questo blog? Esssùùùùù non abbiate paura… siate sinceri…è nato da poco, …[Continua a Leggere]
PICCOLE MADELEINES DI KAMUT CON CAPRINO ED ERBETTE DI CAMPAGNA
Turning Tables, Adele Sono una madeleines addicted. Confesso. Da quando ho imparato a farle (dolci) da Stéphane Betmon poi, ormai vado spedita come un treno.. un treno pieno di madeleines …[Continua a Leggere]
INSALATA PRIMAVERILE DI RISO NERO SELVATICO CANADESE
CON SALSA ALLO YOGURT
Primavera, Ludovico Einaudi Ah, buon lunedì!!! Certe volte il tempismo è tutto.. infatti io ieri me ne stavo in cucina a preparare questa ricettina per partecipare al contest di About …[Continua a Leggere]
CIOCCOLATO FA RIMA CON CENTINI
CHE FA RIMA CON BISENTI
CHE FA RIMA CON TATU’.
Già, peccato che io a Bisenti non abbia fatto in tempo ad arrivarci… In compenso però, dopo aver assaggiato una sera al Bacucco d’ Oro (do you remember?), tra …[Continua a Leggere]
BEST CARROT CAKE EVER. VIA LUCA, VIA KAMILLA, VIA CATHERINE.
Pel di Carota, Rita Pavone Si vabbè Sere, ma tu che ci metti sulla torta di carote? E che ci metto Lu? Dipende, se la preparo per la colazione ci …[Continua a Leggere]
PANE IN CASSETTA, PANE IN SCATOLA.
KEEP CALM AND BAKE ON…
Bread and Butter, The Newbeats Se state pensando… Piccinina, stavolta le sono andati in vacanza quei due neuroni che garantivano le sinapsi per la formulazione di un discorso sensato… sì, …[Continua a Leggere]
I TOZZETTI DI CARPINETO SINELLO. COME CLARA INSEGNA.
In qualsiasi altro momento vi avrei scritto che sono tornata a Roma ma ho lasciato il cuore a Roseto (degli Abruzzi, ça va sans dire), invece stavolta sono tornata a …[Continua a Leggere]
I BISCOTTI COLL’ ANACI
Posso stare buonina buonina per qualche giorno ma prima o poi torno con rinnovato vigore a parlarvi dell’Amiata e di Piancastagnaio. Dite che tra un po’ mi prenderanno alla pro …[Continua a Leggere]
LE CASTAGNOLE DI NONNA ANNA
Martedì grasso… uuuuuh… martedì grasso…. nel periodo in cui frequentavo le scuole elementari, quando arrivava il Carnevale, di martedì e giovedì grasso ci si mascherava, niente lezioni, si appoggiavano i …[Continua a Leggere]
CROSTINO CON PURE’ DI FAGIOLI CANNELLINI E CAVOLO NERO
Ve la ricordate la minestra di qualche giorno fa? Ecco, il crostino di oggi è un riciclo/rivisitazione della stessa zuppa. Ogni tanto mi viene una fantasia molto anni ’80, très …[Continua a Leggere]
CIAMBELLINE AL VINO ROSSO, ANICE E CANNELLA
Le mie zie hanno al massimo un marito. Al massimo tre figli. Niente cani, gatti, animali.. Solo i miei cugini, appunto. :OP Eppure le loro ricette cominciano più o meno …[Continua a Leggere]
CLAFOUTIS DI CASTAGNE E CAVOLETTI DI BRUXELLES
La Vie en Rose, Louis Armstrong Oggi mi vesto elegante. Sì insomma, niente boschi, niente legna, niente montagna, e proprio al culmine della crisi di astinenza nel parlarvi di Piancastagnaio, …[Continua a Leggere]
BUTTERNUT PURE’
Questa di oggi è la prima di una luuuuuunga serie di ricette con la zucca.. perchè io quando mi fisso sulle cose divento tremenda, domandare per credere a mio fratello …[Continua a Leggere]
CIOCCOLATINI FONDENTI RIPIENI
DI GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO E LAVANDA
My Funny Valentine, Frank Sinatra Premetto che io non amo affatto San Valentino… ricordo che un bel po’ (grazie al cielo) di anni fa un San Valentino tornai a casa …[Continua a Leggere]