MUFFIN ALLE MELE E NOCI PECAN
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Tipo Ricetta: Dolci
 
Ingredienti
  • farina 00 160 g
  • lievito per dolci 1 bustina
  • zucchero di canna integrale 50 g
  • latte 135 g
  • uovo 1
  • burro morbido 50 g
  • mela rossa 150 g
  • noci pecan 100 g
  • cannella in polvere
Istruzioni
  1. Preriscalda il forno a 180°.
  2. Batti il burro con lo zucchero.
  3. Incorpora l' uovo.
  4. Setaccia la farina con il lievito e la cannella ed incorporala al composto alternandola con il latte.
  5. Trita le noci pecan grossolanamente, taglia le mele a dadini piccoli ed uniscili all' impasto.
  6. Distribuisci il composto in 6 piromani di carta, decora con una noce peccai ogni muffin ed inforna per 15 minuti.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2015/01/26/muffin-alle-mele-e-noci-pecan/