Con un cucchiaio scava l' interno della zucca privandola di semi e filamenti.
Condisci l' interno della zucca con sale e pepe.
Affetta il pane e taglia la fontina a pezzetti.
All' interno della zucca costruisci degli strati alternando pane e formaggio.
Termina tutto con un ultimo strato di formaggio e poi versa delicatamente del brodo all' interno così da ammorbidire la zuppa.
Rimetti la calotta alla zucca e cuocila in forno già caldo a 200° per almeno un' ora\un' ora e mezza.
Per sapere se la zucca è pronta solleva la calotta e prova ad infilzare la polpa della zucca con uno spiedino. Se la polpa è morbida puoi sfornare la zucca.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2014/10/31/zuppa-di-pane-e-fontina-nella-zucca/
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