Impastare la farina con l' acqua, il sale e l' olio.
Formare una palla con l' impasto e poi suddividerlo in 15-16 piccole palline.
Coprire tutto con un panno e far riposare per circa 1 ora.
Stendere le tortillas sottilmente aiutandosi con una pressa o una tortilla press se a disposizione.
Cuocere in padella caldissima da ambo i lati.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2014/09/27/tortillas-di-mais/
3.2.2807
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