PICCOLO APERITIVO DI PATATE E SPECK
Autore: Serena Angelini
Tipo Ricetta: Aperitivo
- patate
- speck 1 fetta per patata
- senape
- olio
- sale
- pepe
- Se è periodo di patate novelle è meglio usare queste ultime, in alternativa vanno bene le patate più piccole che trovate, magari arrotondate un po' con il coltello.
- Lessare le patate.
- Spalmare un po' di senape su ogni fetta di speck.
- Avvolgere ogni patata con una fetta di speck dal lato spalmato di senape.
- Scaldare una padellina con un filo d' olio e rosolare i bocconcini di patata aggiustandoli di sale e pepe.
- Quando le patate saranno rosolate da ogni lato sono pronte.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2014/08/18/piccolo-aperitivo-di-patate-e-speck/
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