Lavorare l' impasto su un piano infarinato e lasciarlo riposare nel forno chiuso e spento per tutta la notte.
Al mattino dividere l' impasto in 6 parti uguali e dare ad ognuna la forma di una pallina.
Adagiare i panini su una placca da forno ricoperta di cartaforno e lasiarli lievitare per circa 4 ore.
Preriscaldare il forno a 190°.
Spennellare i panini col tuorlo battuto, poi cospargerli di semi di sesamo.
Infornare i panini per circa 15-20 minuti.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2014/02/21/panini-al-wasabi/
3.2.2265
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