Ridurre in polvere la cannella ed il chiodo di garofano.
Con uno scavino estrarre il torsolo delle mele.
tritare i biscotti fino a ridurli in polvere.
Tritare grossolanamente le noci.
Amalgamare le noci con le spezie, 10 g di burro, lo sciroppo d' acero ed i biscotti ridotti in polvere.
Riempire le mele con il composto.
Su ogni mela distribuire un fiochetto di burro avanzato.
Infornare per 15-20 minuti fino a che le mele saranno morbide.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2014/03/05/mele-ripiene-al-forno/
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