GINGERBREAD MEN
Autore: 
Tipo Ricetta: Dolci
 
Ingredienti
  • zucchero muscovado 75 g
  • burro 150 g
  • miele 150 g
  • uovo 1
  • farina 420 g
  • lievito per dolci 1 bustina
  • cannella 1 1\2 cucchiaino
  • zenzero in polvere 2 cucchiaini
  • chiodi di garofano 1 cucchiaino
Istruzioni
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
  2. Ridurre le spezie in polvere.
  3. Lavorare lo zucchero ed il burro fino a che il composto si sarà ben amalgamato.
  4. Unire l' uovo e le spezie.
  5. Setacciare la farina con il lievito ed unirla al composto.
  6. Avvolgere l' impasto nella pellicola e farlo riposare per circa 30 min in frigo.
  7. Stendere la pasta nello spessore di circa 1\2 cm e ritagliare gli omini di pan di zenzero.
  8. Infornare per circa 10-11 minuti.
  9. Far raffreddare i biscotti su una gratella ed eventualmente decorarli.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2014/01/15/gingerbread-men/