CARNE DA BRODO E SALSA VERDE
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Tipo Ricetta: Salse
 
Ingredienti
  • prezzemolo 100 g
  • aglio 2 spicchi
  • capperi 2 cucchiai
  • alici 2 - o pasta d' acciughe
  • olio EVO
  • aceto 1 cucchiaino
Istruzioni
  1. Lavare bene il prezzemolo e lasciarlo scolare dall' acqua in eccesso.
  2. Nel mixer riunire il prezzemolo, l' aglio sbucciato, i capperi battuti per togliere il sale o scolati dall' aceto, le alici, l' aceto.
  3. Iniziare a frullare aggiungendo l' olio a filo.
  4. La consistenza della dovrà essere abbastanza fluida.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2014/01/09/carne-da-brodo-e-salsa-verde/