Lavorare con una frusta il burro morbido con lo zucchero e l' estratto di vaniglia.
Unire la panna.
Setacciare la farina.
Unire un pizzico di sale.
Incorporare la farina al burro e formare un panetto di pasta.
Avvolgere l' impasto in un fogli odi pellicola e riporlo in frigo per 30 minuti.
Stendere l' impasto in uno spessore di circa 1\2 cm e ritagliare i biscotti.
Infornare per circa 10 minuti, poi farli raffreddare su una gratella.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2013/10/30/biscotti-alla-panna/
3.2.2124
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