PESCHE GRIGLIATE CON YOGURT ALLA VANIGLIA
Autore: Serena Angelini
Tipo Ricetta: Merenda
- pesche 4
- yogurt greco 200 gr
- essenza di vaniglia
- sciroppo d' acero 2 cucchiai
- zucchero di canna integrale
- panna montata 2 cucchiai
- pistacchi
- Riscaldare una griglia oppure la brace.
- Spaccare le pesche a metà e estrarre il nocciolo.
- Passare le pesche (solo la parte tagliata, non la buccia) nello zucchero.
- Disporre le pesche sulla griglia con la parte "zuccherata" rivolta verso il basso.
- Amalgamare lo yogurt con l' essenza di vaniglia, lo sciroppo d' acero e la panna montata.
- Distribuire la crema di yogurt nelle coppette individuali, adagiare in ogni coppetta 1\2 pesca e decorare con pistacchi tritati.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2012/08/20/pesche-grigliate-con-yogurt-alla-vaniglia/
2.2.8