PESTO DI RUCOLA E CACIOTTINA MAREMMANA
- rucola 1 mazzetto
- spaghetti 200 gr
- caciottina maremmana 50 gr
- pinoli 50 gr
- aglio 1 spicchio
- sale
- pepe
- olio EVO
- Frullare al mixer i pinoli, la rughetta, l' aglio, e la caciottina.
- Unire l' olio a filo ed aggiustare di sale e pepe.
- Cuocere la pasta, scolarla e condirla con il pesto.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2012/05/03/pesto-di-rucola-e-caciottina-maremmana/
3.1.08