ABBACCHIO AL SUMAC
Autore: 
Tipo Ricetta: Carne
 
Ingredienti
  • agnello
  • sumaç
  • aglio
  • olio EVO
  • cumino
  • limone
  • sale
  • pepe
Istruzioni
  1. Tagliare l' agnello a pezzi.
  2. Condire l' agnello con ila sale, l' olio, il sumaç, i semi di cumino, l' aglio schiacciato ed una spruzzata di limone.
  3. Far insaporire la carne in frigo tutta la notte.
  4. Infornare a 200° in forno già caldo finchè la carne sarà dorata e croccante i superficie.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2012/04/07/abbacchio-al-sumac/