PITA BREAD
- farina 350 gr
- sale 1 cucchiaino
- lievito di birra secco 1 cucchiaio
- zucchero 2 cucchiaini
- olio EVO 2 cucchiai
- acqua tiepida 175 ml
- Amalgamare la farina con il lievito precedentemente sciolto in poca acqua.
- Unire lo zucchero, l' olio, il resto dell' acqua ed il sale.
- Coprire l' impasto e farlo lievitare per circa 30 minuti.
- Ricavare 6 palline dall' impasto e stendere 6 dischetti di pasta.
- Far lievitare per altri 10 minuti.
- Riscaldare una padella leggermente unta e quando รจ ben calda cuocere le pite per un paio di minuti per lato.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2012/05/19/pita-bread/
3.1.07