INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO CON SALSA AL BUTTERMILK
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Tipo Ricetta: Insalata
 
Ingredienti
  • buttermilk 3 cucchiai
  • pana acida 60 ml
  • aceto di vino bianco 2 cucchiai
  • senape di Digione 1 cucchiaino
  • erba cipollina 2 cucchiai
  • prezzemolo 1 e 1\2 cucchiai
  • pepe
  • sale 1 pizzico
  • cavolo cappuccio
Istruzioni
  1. Amalgamare il latticello con la panna acida, l' aceto, la senape e le erbette tritate al coltello.
  2. Aggiustare di sale e pepe.
  3. Affettare il cavolo cappuccio ed irrorarlo con la salsa al latticello.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2012/04/05/insalata-di-cavolo-cappuccio-con-salsa-al-buttermilk/