INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO CON SALSA AL BUTTERMILK
Autore: Serena Angelini
Tipo Ricetta: Insalata
- buttermilk 3 cucchiai
- pana acida 60 ml
- aceto di vino bianco 2 cucchiai
- senape di Digione 1 cucchiaino
- erba cipollina 2 cucchiai
- prezzemolo 1 e 1\2 cucchiai
- pepe
- sale 1 pizzico
- cavolo cappuccio
- Amalgamare il latticello con la panna acida, l' aceto, la senape e le erbette tritate al coltello.
- Aggiustare di sale e pepe.
- Affettare il cavolo cappuccio ed irrorarlo con la salsa al latticello.
Recipe by PICI E CASTAGNE at http://www.piciecastagne.it/2012/04/05/insalata-di-cavolo-cappuccio-con-salsa-al-buttermilk/
3.1.07