Dopo i tramonti è il momento che amo di più della giornata. Mi è sempre piaciuto alzarmi la mattina presto quando ancora tutti dormono, sgattaiolare fuori dal letto, infilare il …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : GELATO AL MIELE E ALBICOCCHE
Hanno voglia a dirmi che l’ estate sta finendo. Non ci credo. Non qui a Roma, almeno. Mi sono sempre piaciuti i temporali, specialmente quelli estivi, quelli che ti trovano …[Continua a Leggere]
The Perfect Drink : : MILKSHAKE ALLE CASTAGNE
Non che sia tornato l’ autunno, è che io in vista della partenza sono in modalità svuotafrigo. Così ho ritrovato l’ ultimo sacchetto di castagne che avevo gelosamente conservato per …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PASSION FRUIT PLUMCAKE
Venerdì è stata la volta dello smoothie al mango, nelle cui foto si intravedeva un plumcake perfettamente in pandan! Un sofficissimo plumcake al frutto della passione, profumato e dolce. Nonostante …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : CUPCAKES CAMOMILLA, MIELE E PROPOLI
Periodo di tanti progetti, di tanti impegni e forse stavolta ho esagerato. Esagerato davvero. Troppi hobbies, troppi corsi da seguire e troppe corse in cui mi ritrovo sempre col fiato …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TORTINI ALLE FRAGOLE
Accade poi che il martedì mattina apri gli occhi convinta che sia venerdì, tentenni un po’, ti rigiri pigramente nel letto, gli occhi gonfi, ma poi ti convinci che il …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : TORTA AL MANGO E COCCO
Così pare che noi (almeno a Roma) si sia passati da un clima autunnale fatto di pioggia, cielo grigio, vento fresco tipo Novembre ecco, ad un clima che più che …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : THE BEST BANANA CAKE EVER
Così pare che sabato sia stato il mio compleanno. E pare anche che io sia giunta alla veneranda età di 32 anni. Mica per scherzo eh!!! Per la sera avevamo …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PANCAKES CON FARINA DI KAMUT
Mia mamma ha sempre sostenuto che io prendessi i miei fidanzati per la gola. In effetti per anni mi ha vista uscire di casa con torte, bignè, cestini di pane, …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : CHOCOLATE COOKIES WITH DULCE DE LECHE
It’ s A Beautiful Day, Michael Bublé I biscotti sono come gli abbracci di mamma e papà all’ uscita di scuola. Camminare piano ed in fila ordinata fino al cancello, …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : COCOA AND CHERRY WHOOPIE PIES
Makin’ Whoopee, Ella Fitzgerald Il cibo è tantissime cose, ma come hanno insegnato a me è soprattutto condivisione. E’ sedersi a tavola e aspettare che ci siano tutti, è preparare …[Continua a Leggere]
The MTC : : RED VELVET CAKE CON MERINGA SVIZZERA AL CAFFE’ E CARDAMOMO
Blue Velvet, Bobby Vinton Ce l’ ho fatta. Alla fine, contro ogni mia aspettativa ce l’ ho fatta a fare questa tanto desiderata Red Velvet Cake.. Perchè la verità è che …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : CENCI. O FRAPPE..
Ho Hey, The Lumineers E alla fine è arrivato anche il mese di Febbraio. Non ricordo più in quale post, ma di certo qualche tempo fa raccontavo di come ci …[Continua a Leggere]
Taste Of Tuscany : : PAN DEL PESCATORE
Just One Of Those Things, Ray Conniff Ho pensato tante volte a come avrei cominciato il post di oggi perché oggi, un anno fa, nasceva Pici e Castagne. Mi sono …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : PASTICCINI AI DATTERI E NOCI PECAN
Believe It Beloved, Fats Weller Ecco, ci sono giorni in cui una si guarda allo specchio (ma anche no) e si pone delle domande di carattere esistenziale ma non del …[Continua a Leggere]
The Perfect Bite : : SEMOLINA, COCONUT AND MARMALADE CAKE
Ora, io ho delle brutte manie purtroppo e queste non vanno assecondate. Per il mio bene. Ma da qualche settimana ho cambiato sede di lavoro, ed uno dei miei nuovi …[Continua a Leggere]
Christmas Favors : : CIOCCOLATA BIANCA CALDA
Have Yourself A Marry Little Christmas, Judy Garland E’ così, i giorni di festa passano fin troppo velocemente e forse sono l’ unica a non averne mai abbastanza di pranzi, …[Continua a Leggere]
Christmas Favors : : RICCIARELLI
Santa Claus Is Coming To Town, Frank Sinatra Ci siamo. La giornata è appena iniziata eppure io ci ho già le mani appiccicose, pezzettini di scotch sul maglione e nastro …[Continua a Leggere]