Quello che mi piace di più con l’ arrivo della primavera è che i pranzi e le cene molto spesso diventano un gioco di assemblaggio fantasioso di ingredienti, molto spesso …[Continua a Leggere]
Spring Taste : : INSALATA DI PATATE E FAGIOLINI CON SALSA ALL’ ACCIUGA
Qualche giorno fa stavo riguardando il mio primo post. Il post giallo dovrei dire.. non perché fosse un thriller, semmai per l’ inquietante foto. E giusto pensavo che fino a …[Continua a Leggere]
The Perfect bite : : MUFFIN ZUCCA, GORGONZOLA E TIMO
Qui davvero non si spreca nulla, perché la cucina è rispetto sì degli ingredienti nella loro essenza ma anche del sistema e della natura così generosa da privarsene per regalarceli. …[Continua a Leggere]
Spring Time : : PASTA CON CREMA DI FAVE E MENTA
Primavera è.. trovare le fave, i baccelli e le fragole al mercato. Inebriarsi del loro profumo, riempire i sacchetti di carta e tornare a casa fantasticando sulle possibili ricette. Apparecchiare …[Continua a Leggere]
Spring Time : : ZUPPA DI ASPARAGI, AVOCADO E CEDRO
Questa è stata ribattezzata la zuppa di primavera, non solo perché dentro ci sono cose verdi, gialle e bianche che già di loro solo per il colore fanno pensare a …[Continua a Leggere]
Taste Of Tuscany : : FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
Stardust, Mika I fagioli all’uccelletto sono un classico non solo della cucina tradizionale toscana ma anche della nostra tavola. Sarà che i legumi così come i cereali in generale ci …[Continua a Leggere]
Spring Time : : CAROTE GLASSATE E GIOIOLI
Riviera Life, Caro Emerald (Feat. Giuliano Palma) Quando le persone mi chiedono da dove nasce questa passione per la cucina, penso sempre che la risposta sia nella cucina di mia nonna. …[Continua a Leggere]
Comfort Food : : ZUPPA DI POLPO E PATATE
The Power Of Love, Frankie Goes To Hollywood Con il tempo da lupi che c’ è fuori oggi era quasi prevedibile che vi propinassi l’ ennesima zuppa :O) Ma che posso …[Continua a Leggere]
Spring Time : : INSALATA DI GAMBERETTI, AVOCADO E MELAGRANA
A Teenager In Love, Dion & The Belmonts L’ altra mattina ero vicina alla finestra e ad un tratto ho sentito un cinguettio di uccellini.. nonostante l’ aria gelida che …[Continua a Leggere]
Comfort Food : : VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON ACCIUGHE E TARTUFO
A Bushel And A Peck, The Andrews Sisters Tutto quello scrivere di tartufi di sabato mi ha fatto tornare alla mente una ricetta preparata qualche sera fa e che ha riscosso …[Continua a Leggere]
Comfort Food : : ZUCCA AL FORNO CON SCALOGNI E NOCCIOLE
The Rapture, Echoes Tra biscotti, plumcake, pasticcini, e ricette natalizie ultimamente questo blog sembra la casetta di Hansel e Gretel.. Ogni tanto però qualcosa di più leggero ci sta e …[Continua a Leggere]
Comfort Food : : ZUPPA DI CICALE DI MARE
My Favorite Things, John Coltrane Mi piace la pioggia, mi piace passeggiare per le vie di Roma con i miei stivali di gomma e saltare nelle pozzanghere, mi piace alzare …[Continua a Leggere]
Taste Of Tuscany : : PICI CON BROCCOLO, TIMO E LIMONE
Sweet Home Chicago, The Blues Brothers I miei primi assaggi di pasta con il limone risalgono a tanti anni fa, durante una vacanza in Sardegna quando la mamma di una …[Continua a Leggere]
Taste Of Tuscany : : PICI CON CAVOLO NERO TOSCANO E NOCCIOLE
Chattanooga Choo Choo, Glenn Miller Orchestra Che io tenga in grande considerazione i miei amati pici, bè questo proprio non è un mistero.. Eppure da quando esiste il blog ci …[Continua a Leggere]
Christmas Favors : : MINI PIES CON ZUCCA, CASTAGNE, NOCCIOLE E PORCINI
Rockin’ around the Christmas tree, She & Him Ci siamo, l’ anno nuovo è iniziato, tra scintille, brindisi, lenticchie, paillettes, cocci rotti ( ma non di proposito!!!), é cominciato con …[Continua a Leggere]
Christmas Favors : : INSALATA DI CAVOLO VIOLA CON ACETO AI LAMPONI
Christmas With The Yours, Elio E Le Storie Tese Da ieri percorro con le stesse scarpe una strada diversa.. non tanto tanto diversa da quella che percorrevo fino a due …[Continua a Leggere]
Christmas Favors : : CAVOLETTI E CASTAGNE
I Saw Mamma Kissing Santa Claus, Amy Winehouse Non so per quale motivo ma ogni volta che ci sediamo a tavola noi (io e tutta la mia famiglia tranne pochi …[Continua a Leggere]
Christmas Favors : : CONCHIGLIE ST JACQUES ALL’ ARANCIA CON CREMA DI ZUCCA
It’ s Beginning To Look A Lot Like Christmas, Bing Crosby Ho sempre pensato che tra tutte Cenerentola fosse la più fortunata. Non tanto per il fatto di ritrovarsi dalla …[Continua a Leggere]