CIOCCOLATINI FONDENTI RIPIENI
DI GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO E LAVANDA

My Funny Valentine, Frank Sinatra

Premetto che io non amo affatto San Valentino… ricordo che un bel po’ (grazie al cielo) di anni fa un San Valentino tornai a casa con una scatola di cioccolatini e mia mamma mi chiese: ” Oh Sere, e chi te li ha regalati?”
ed io pure indifferente : “Mah, uno.”
e lei : “Sembri arrabbiata. Eh ma che pensiero carino, quando te li ha regalati?”
ed io : “Mm, a ricreazione davanti a tutti. Ti rendi conto?! No dico, davanti a tutta la scuola, capisci mà?”
e mia mamma : “Ah però, che ragazzino coraggioso, ma tu sapevi di piacergli? E cosa gli hai detto? Grazie e…”
io persino scocciata : ” Sì. Grazie. E non provare a farlo mai più.”

Ecco mia madre a sentire che per altro avevo anche provato a non prendere i cioccolatini che invece alla fine mi erano stati regalati “per forza” restò basita. E ripensandoci anche io, a parte sorridere della mia timidezza ed ingenuità in quel momento…
Pensare che un giorno tornando a casa dall’università vidi dall’autobus quel ragazzino ormai ventitreenne che attraversava la strada.
Ecco io mi sentivo così in colpa che sarei voluta scendere dal bus e andargli a chiedere scusa per quel giorno di San Valentino di dieci (!) anni prima..

Non so, forse il fatto è che certi gesti “plateali” mi imbarazzano ancora, il fatto è che ho sempre creduto più nei gesti quotidiani che nelle manifestazioni imposte dal calendario, ma ciò non toglie che anche il 14 Febbraio sia un buon giorno per regalare qualcosa di dolce o preparare con le proprie mani qualcosa di speciale per la persona a cui vogliamo bene.
Come del resto potremmo fare tutti gli altri giorni dell’anno….
Coccoliamoci oggi con dei dolcissimi cuori di cioccolata e anche se c’è chi a ragione sostiene che la cioccolata bianca non sia vera cioccolata, beh, io sono mooolto ben lontana dalla perfezione, s’è capito no?!